Gerente de Restaurante

Descripción de la oferta

Nosotros Proyecto Gastronomico 2025 estamos en busqueda
Gerente de Restaurante, Tus principales responsabilidades incluirán:

Liderazgo y Gestión de Equipo: Supervisar, capacitar y motivar a un equipo diverso de profesionales de integrales, asegurando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento.


Lo Que Buscamos:

* Mínimo de 5 años de experiencia comprobada en una posición de liderazgo similar en la industria de alimentos y bebidas (hoteles, restaurantes de alta cocina, etc.).
* Licenciatura en Hostelería, Gestión de Restaurantes, Administración de Empresas o campo relacionado (preferible, no excluyente si se tiene experiencia relevante).
* Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación interpersonal y resolución de problemas.
* Profundo conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas, incluyendo control de inventario, gestión de costos y planificación de menús.
* Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente.
* Orientación al detalle y enfoque en la calidad y el servicio al cliente.
* Dominio del idioma español; conocimiento de inglés es una ventaja.
Con disponibilidad de residenciarse en Maracaibo Edo. Zulia -

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 10 años de experiencia
• Edad: A partir de 40 años
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace más de 30 días

Acerca de PROYECTO GASTRONÓMICO 2025., C.A

Empresa comprometida en impulsar el talento humano, calidad y servicio. Promovemos la alta Cocina y nos distinguimos por el buen servicio. Creemos en el apoyo y fortaleza de los equipos de trabajo.