Coordinador - de comida rapida

Descripción de la oferta

COORDINADOR DE COMIDA RAPIDA


REQUISITOS
MASCULINO (LIMITANTE) entre 25 a 35 años (LIMITANTE)
Experiencia demostrable como DEMICHEF (LIMITANTE)
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos incluyendo turnos nocturnos
Buena organización y capacidad de multitarea
Habilidades de liderazgo y supervisión para dirigir a los miembros del equipo
Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes

FUNCIONES:
Registrar de productos en el inventario, entradas y salidas
Generar reportes de actividades realizadas e incidencias
Realizar requisiciones de productos e insumos del departamento
Garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo
Manejar discrepancias entre inventario físico y registrado sin afectar el servicio
Priorizar tareas (productos, elaboraciones, requisiciones)
Identificar productos con baja rotación.
Confirmar y cuidar los tiempos de entrega y condiciones de los productos
Velar y mantener el stock de artículos críticos.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 24 y 30 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de Restaurante La Pagoda

Somos un Restaurante de comida china y japonesa.
Requerimos:
Mesoneros con experiencia.
Ayudantes de mesonero.
Bartender.
Personal de mantenimiento.
Cajeras.
Anfitrionas.
Motorizados.