Supervisor de Produccion de Cocina - Con Experiencia Masculino
Restaurante La Pagoda - Caracas, Distrito Capital
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Descripción de la oferta
SOLO PERSONAL MASCULINO (LIMITANTE)
• EDAD COMPRENDIDA ENTRE 25 A 35 AÑOS (LIMITANTE)
• EXPERIENCIA DEMOSTRABLE COMO SUPERVISOR DE PRODUCCION DE ALIMENTOS (LIMITANTE) mínimo 3 años
• DISPONIBILIDAD PARA TRABAJAR EN TURNOS ROTATIVOS INCLUYENDO TURNOS NOCTURNOS Y FINES DE SEMANA
• Experiencia en Manejo de Personal
• Experiencia demostrable para entrenar y coordinar en los diferentes ambientes de cocina.
• Conocimientos básicos en el tratado de alimentos (Cocción, vida útil, conservación).
• Organización y capacidad de multitarea
• Manejo de Programas de Producción
• Manejo de Sistemas Administrativos
• Controlar y administrar bien los recursos de la producción.
• Supervisar la calidad de los productos.
• Controlar el buen uso de las maquinarias
• Habilidades de liderazgo y supervisión para dirigir a los miembros del equipo.
• Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes
• Manejo de inventarios y realización de pedidos programados durante la operación.
• Enfoque en los tiempos de servicio, respetando los parámetros establecido por el restaurante
• Técnicas de resolución de conflictos.
NOTA: SE SOLICITA PERSONA MASCULINA QUE VIVA EN ZONAS ALEDAÑAS AL RESTAURANTE (LOS PROCERES- CARACAS) POR TEMAS DE TRANSPORTE y HORARIOS.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 35 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de Restaurante La Pagoda
Somos un Restaurante de comida china y japonesa.
Requerimos:
Mesoneros con experiencia.
Ayudantes de mesonero.
Bartender.
Personal de mantenimiento.
Cajeras.
Anfitrionas.
Motorizados.
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