Supervisor de Higiene y Calidad - Experiencia en el área de Comedores Industriales
Importante empresa del sector - Caracas, Distrito Capital
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Descripción de la oferta
Nos encontramos en la búsqueda personal con experiencia para asegurar los niveles adecuados de inocuidad de alimentos. Buscamos un profesional responsable que cumpla con las leyes y regulaciones pertinentes, y que sea capaz de transmitir conocimientos y generar planes de acción para mejorar nuestro servicio.
Si cuentas con al menos 2 años de experiencia comprobable en el área, te invitamos a postularte. Revisaremos tu solicitud y te contactaremos para una entrevista.
Requisitos:
Certificado de Salud vigente y Manipulación de Alimentos obligatorio
Nivel de instrucción: Ingeniero, Licenciado o T.S.U en Alimentos, Ingeniero Químico
Excelente presencia.
Conocimiento en el área de restaurantes, comedores industriales, manejo de inocuidad de alimentos.
Fecha de Ingreso inmediato
Zonas de trabajo:
Centro de Caracas (SAN BERNARDINO)
Valencia (CASTILLITO)
Caucagua (MUNICIPIO ACEVEDO)
Funciones:
Inspeccionar la presentación y aseo personal de los trabajadores
Vigilar el uso correcto de uniformes y equipos de protección
Verificar el orden y limpieza del almacén
Controlar la higiene en la cocina y producción
Inspeccionar el orden del Almacén
Realizar inspecciones del almacén para verificar el estado de orden y
limpieza.
Verificar que se cumpla con las normas correctas de almacenaje.
Llevar el registro y control de las temperaturas de las cavas,
asegurando el almacenaje seguro de los insumos.
Inspeccionar el área de la Cocina y Producción
Controlar el cumplimiento de toda la normativa de higiene y
manipulación de alimentos por parte de los trabajadores.
Verificar que se realice la limpieza y desinfección de las mesas de
trabajo durante la jornada.
Controlar la correcta limpieza y desinfección de los utensilios de
trabajo.
Verificar el uso adecuado de los productos de limpieza y desinfección de vegetales y hortalizas.
No dudes en postularte y formar parte de nuestro equipo. Si cumples con el perfil, te contactaremos para una entrevista. También puedes postularte online en nuestra página de Restoven y busca la opción de Buzón de empleo adjunta tu Currículo. ¡Esperamos tu solicitud!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 2 años de experiencia
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, aseo, higiene, cleaning, limpieza, quality, qa, zona, area
Hace 6 días (actualizada)
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Finalidad
Realizar una correcta gestión de los servicios a los que te suscribas.
Legitimación
Ejecución de un contrato, consentimiento, interés legítimo y cumplimiento de una obligación legal.
Destinatario
Se cederán datos por obligación legal.
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Supervisor de Higiene y Calidad
Caracas, Distrito Capital