Lider de cocina - Caracas

Descripción de la oferta

Cadena de restaurante esta en la busqueda de Lider de cocina (catering) profesional en el area de cocina de edad comprendida entre 30 y 45 años de edad con capacidad de supervisar las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza, así como gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo cumpliendo con los estándares de calidad.

Funcion:

Apoyar, liderar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos de ventas, rentabilidad y cumplimiento normativo.
Preparar, cocinar y servir alimentos, garantizando el buen funcionamiento de la cocina.
Gestionar turnos y, trabajando sin supervisión, lograr diariamente: una excelente atención al cliente.
Actividades inherentes al cargo
Debe poseer certificado de salud y manipulacion de alimentos

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 10 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Coorporacion maco

Cadena de Restaurantes en proceso de expansión solicita Gerente de Compras con experiencia comprobable mínima de 10 años en cargos similares.
Controlar supervisar procesos de compras nacionales e internacionales. Manejo de indicadores de gestión.
Interesados favor enviar síntesis curricular a la siguiente dirección de correo electrónico