Gerente comercial - Canal digital Frigorifico supermercado

Descripción de la oferta

Misión del Puesto:

Maximizar la rentabilidad y la eficiencia del canal WhatsApp mediante la optimización de procesos, el control estricto de la cadena de frío y el liderazgo de un equipo de alto rendimiento (asesoras, carniceros y motorizados).

Gestión de Indicadores (KPIs)

Métricas de Conversión: Chats iniciados vs. ventas cerradas y mapeo de horas pico.

* Tiempos de Respuesta: Garantizar atención inmediata (objetivo: < 2 min) y reducir el "tiempo de entrega total".

* Ticket Promedio y Prorrateo: Análisis del Top 10 de productos y ejecución de upselling.

* Perfilamiento de Clientes: Etiquetar clientes (Ej: "Parrillero", "Hogar Semanal", "Mayorista") para enviar promociones segmentadas.
* Historial de Compra: Anticiparse al pedido del cliente basado en su frecuencia.

Su función principal es que el flujo nunca se detenga:
* Ingeniería de Procesos: Analizar y eliminar pasos innecesarios entre la toma del pedido y la entrega al motorizado.
* Producción en "Valle" (Anticipación): Dirigir el rebanado de charcutería y porcionado de cortes de alta rotación en horas bajas para que en el "boleo" (hora pico) solo se empaque y despache.
* Sincronización de Áreas: Evitar que el carnicero espere por la asesora o que el motorizado espere por el carnicero.

4. Estrategia de Ventas y Speech de Asesoras
El gerente actúa como un Coach comercial:
* Optimización de Speech: Diseñar y actualizar guiones de venta que sean persuasivos, resolutivos y que incluyan siempre una venta sugerida (ej. ofrecer carbón si compran punta trasera).
* Protocolo de Cierre: Asegurar que cada conversación termine con una confirmación clara y una invitación a la próxima compra.
* Resolución de Conflictos: Intervenir en casos críticos con clientes difíciles, aplicando soluciones que protejan la reputación de la marca sin sacrificar la rentabilidad.
5. Gestión de Mercancía, Frío y Calidad (Anti-Mermas)
* Control de Calado y Cristalización: Supervisar que la charcutería y carnes no se quemen por frío o se degraden por mala ubicación en la cava.
* Descongelación Técnica: Ejecutar el plan de 24h en refrigeración para mantener la textura del producto.
* Protocolo de Verificación Final: Checklist obligatorio antes de la salida:
1. Visual: Color y frescura.
2. Packaging: Empaque limpio, sellado y estético.
3. Exactitud: Peso y pedido exacto según el chat.
6. Liderazgo y Gestión de Personal
* Supervisión de Disciplina: Control de horarios, higiene personal y cumplimiento de procesos de carniceros y asesoras.
* Gestión de Motorizados: Control de rutas, liquidación de pagos diarios y auditoría de trato al cliente en la entrega.
* Apertura y Cierre: Responsable de la limpieza profunda, el arqueo de ventas del día y el reporte de stock final (FIFO).


El Gerente será responsable directo por mermas derivadas de negligencia operativa (mal manejo de temperaturas, falta de rotación FIFO o stock muerto). Su éxito se medirá por la reducción de los tiempos de espera del cliente y el incremento sostenido del ticket promedio del delivery.


por favor si no entendió los puntos anteriores o no cumple los requisitos: no se postule o será calificado con baja puntuación

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 5 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 28 y 65 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de asesorar, Capacidad de coordinación, Eficiencia, Liderazgo, Microsoft excel, Optimización de procesos, Seguimiento, Supervisión, Ventas, Rendimiento

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salesman, saleswoman, seller, vendedor, comercial, salesperson, online, supermarket, abarrote, grocery, autoservicio

Hace 6 horas (actualizada)

Acerca de DISTRIBUIDORA HAO KING 168, C.A.

Distribuidoras mayoristas y vendedor minorista de Carnes, Pollo, cochino y Charcuteria.

con gran trayectoria en el mercado.

ubicados en Caracas, el Silencio con 3 SEDES.