Especialista en Costos
Comedores Industriales Da Gianni - José Ángel Lamas, Aragua
Descripción de la oferta
Formación: Licenciado en Contaduría, Administración, Hotelería o carrera afín.
Experiencia: Mínimo 2-3 años en posiciones de control de costos en restaurantes o hoteles de alto volumen.
Herramientas: Manejo avanzado de Excel (Tablas dinámicas, fórmulas lógicas) y software administrativo (Hybrid o similar).
Habilidades: Alta capacidad analítica, atención al detalle "quirúrgica" y carácter firme para reportar desviaciones sin excepciones.
Objetivo estratégico de blindar nuestra rentabilidad y garantizar la transparencia absoluta en el flujo de materia prima. Las funciones principales de este perfil incluirán:
Gestión de Costos: Registro diario de cambios de precios y monitoreo de desviaciones que afecten el PVP.
Auditoría de Producción: Validación de las hojas de producción de cocina frente a las salidas reales de almacén.
Control de Inventarios: Carga de entradas/salidas y liderazgo en las tomas físicas de inventario.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 45 años
- Conocimientos: Análisis de costes, Atención al detalle, Microsoft excel
- Licencias de conducir: automóviles / carros
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Análisis de costes Atención al detalle Microsoft excelPalabras clave: specialist, especialista
3 de junio (actualizada)
Acerca de Comedores Industriales Da Gianni
Somos un grupo empresarial que se ha caracterizado por su iniciativa, empatía y habilidad de transformación de productos alimenticos atractivos e inocuos, para ofrecer satisfacción y servicio innovadores que excedan las expectativas de nuestros clientes, a través de menús balanceados para nuestros comensales.
Ofrecemos servicios de planificación, preparación y distribución de alimentos así como también eventos especiales para la industria.
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