Ayudante de cocina
Importante empresa del sector - Caracas, Distrito Capital
Descripción de la oferta
Manejar utensilios, equipos y mueblería de manera adecuada.
Conocer recetas y procedimientos internos básicos.
Saber para que se usa cada utensilio.
Tiempos y tipos de cocción.
Corte y limpieza de ingredientes (proteínas y vegetales)
Seguridad alimentaria (entender el porqué de ubicación, cocción, conservación de los alimentos)
Organización: Mantener el área de trabajo ordenada.
Mise in place
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 18 y 55 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 5 días (actualizada)
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