Ayudante de almacén

Descripción de la oferta

Recepción de Mercancía: Verificar que el pollo y los vegetales lleguen frescos, pesen lo acordado y cumplan con la temperatura adecuada (especialmente la proteína cruda).

Gestión de Inventario (PEPS): Aplicar estrictamente el método de Primeras Entradas, Primeras Salidas. Lo primero que llega al almacén debe ser lo primero en enviarse a cocina para garantizar frescura.

Almacenamiento y Cadena de Frío: Organizar las cámaras de refrigeración y congelación, monitoreando constantemente que las temperaturas sean las correctas para evitar la proliferación de bacterias.

Abastecimiento Interno: Entregar a los Ayudantes de Cocina los insumos necesarios (bultos de harina, galones de aceite, cajas de pollo) según los pedidos internos de producción.

Control de Merma: Registrar cualquier producto que se encuentre en mal estado y reportarlo inmediatamente para ajustar los costos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 21 y 40 años
• Conocimientos: Almacén

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, bodega, warehouse, storehouse, almacen

Hace 5 horas (actualizada)

Acerca de La Taqueria Broaster C.A

La Taqueria Broaster es una empresa, especializada en la elaboración de pollo Broaster. Nos distinguimos por operar con estándares de alta eficiencia y tecnología de cocción a presión, lo que nos permite entregar un producto de calidad superior en tiempos competitivos.

Más que un restaurante de comida rápida, somos una cocina de alto rendimiento donde la estandarización de procesos y la atención al detalle son nuestros pilares fundamentales.