Ayudante de almacén
La Taqueria Broaster C.A - Maturín, Monagas
Descripción de la oferta
Recepción de Mercancía: Verificar que el pollo y los vegetales lleguen frescos, pesen lo acordado y cumplan con la temperatura adecuada (especialmente la proteína cruda).
Gestión de Inventario (PEPS): Aplicar estrictamente el método de Primeras Entradas, Primeras Salidas. Lo primero que llega al almacén debe ser lo primero en enviarse a cocina para garantizar frescura.
Almacenamiento y Cadena de Frío: Organizar las cámaras de refrigeración y congelación, monitoreando constantemente que las temperaturas sean las correctas para evitar la proliferación de bacterias.
Abastecimiento Interno: Entregar a los Ayudantes de Cocina los insumos necesarios (bultos de harina, galones de aceite, cajas de pollo) según los pedidos internos de producción.
Control de Merma: Registrar cualquier producto que se encuentre en mal estado y reportarlo inmediatamente para ajustar los costos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Primaria
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 21 y 40 años
- Conocimientos: Almacén
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
AlmacénPalabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, bodega, warehouse, storehouse, almacen
Hace más de 30 días
Acerca de La Taqueria Broaster C.A
La Taqueria Broaster es una empresa, especializada en la elaboración de pollo Broaster. Nos distinguimos por operar con estándares de alta eficiencia y tecnología de cocción a presión, lo que nos permite entregar un producto de calidad superior en tiempos competitivos.
Más que un restaurante de comida rápida, somos una cocina de alto rendimiento donde la estandarización de procesos y la atención al detalle son nuestros pilares fundamentales.
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