Técnico de Preparación - Bebidas Carbonatadas y No Carbonatadas
Grupo AW Oriental - Simón Bolívar, Anzoátegui
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Descripción de la oferta
Buscamos un Técnico en Preparación con experiencia en la industria de bebidas para garantizar la elaboración de nuestros productos bajo los más altos estándares de calidad. Serás el responsable de transformar la materia prima en el producto que llega a nuestros consumidores, siguiendo estrictamente nuestras fórmulas y protocolos de inocuidad.
Responsabilidades Principales:
Preparación de Mezclas: Realizar la preparación de jarabes terminados (carbonatados y no carbonatados) siguiendo las recetas y manuales de marca.
Control de Parámetros: Monitorear y ajustar variables críticas como grados Brix, niveles de carbonatación ($CO_2$), acidez y pH.
Operación de Equipos: Manejar maquinaria de mezcla, tanques de agitación, sistemas de filtrado y equipos de refrigeración.
Limpieza y Sanitización (CIP): Ejecutar los protocolos de limpieza y desinfección de líneas y tanques para evitar contaminaciones cruzadas.
Registro de Producción: Documentar detalladamente el uso de insumos, tiempos de preparación y resultados de las pruebas de laboratorio en línea.
Perfil del Candidato:
Formación Académica: Técnico Superior Universitario (TSU) en Química, Alimentos, Procesos Industriales o carrera afín.
Experiencia:
Mínimo 2 años en plantas de producción de bebidas o alimentos líquidos.
Conocimientos Técnicos:
Manejo de instrumentos de medición de laboratorio, buenas prácticas de fabricación (BPF) y normas de higiene y seguridad industrial.
Habilidades: Precisión numérica, capacidad para trabajar bajo presión de cumplimiento de metas de producción y atención al detalle.
Requerimientos
- Educación mínima: Universidad
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 55 años
Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, preparation
Hace más de 30 días
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Acerca de Grupo AW Oriental
Grupo AW Oriental C.A. Ubicados en la Zona Industrial Los Potocos, en Barcelona, estado Anzoátegui, somos una empresa venezolana dedicada a la fabricación de bebidas refrescantes. Como productores de los reconocidos Refrescos Glup y Jugos Justy, nos comprometemos con la calidad, la sostenibilidad y el orgullo de lo #HechoEnVenezuela.
Con más de 150 colaboradores, impulsamos el desarrollo regional a través de procesos responsables, innovación constante y una conexión auténtica con nues...
Grupo AW Oriental C.A. Ubicados en la Zona Industrial Los Potocos, en Barcelona, estado Anzoátegui, somos una empresa venezolana dedicada a la fabricación de bebidas refrescantes. Como productores de los reconocidos Refrescos Glup y Jugos Justy, nos comprometemos con la calidad, la sostenibilidad y el orgullo de lo #HechoEnVenezuela.
Con más de 150 colaboradores, impulsamos el desarrollo regional a través de procesos responsables, innovación constante y una conexión auténtica con nuestros consumidores. Cada producto que sale de nuestras líneas de producción refleja el esfuerzo por ofrecer opciones accesibles, deliciosas y alineadas con los valores de bienestar y comunidad.
Calidad que se siente. Frescura que se disfruta. Compromiso con Venezuela.
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