Sous chef - de Restaurant Gourmet con experiencia

Descripción de la oferta

- Supervisión del equipo: Dirige y coordina a los cocineros para garantizar que los platos se preparen correctamente.
- Control de inventario: Se asegura de que haya suficientes ingredientes y supervisa el almacenamiento de alimentos.
- Gestión de pedidos: Realiza compras de suministros y controla costos.
- Calidad y presentación: Verifica que los platos cumplan con los estándares antes de ser servidos.
- Cumplimiento de normas: Garantiza que se sigan las reglas de higiene y seguridad en la cocina.
- Capacitación del personal: Forma a nuevos empleados y mejora las habilidades del equipo.
- Sustitución del chef ejecutivo: Asume el liderazgo cuando el chef principal no está presente.

Salario + Casa + 3 Comidas Diarias + Propinas (Dividas en partes iguales entre todo el personal)

1 dia libre semanal, hasta 4 acumulables por mes. (Los que deseen viajar)

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: entre 23 y 47 años
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Capacidad de decisión
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: cocinero

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Restaurant Gourmet Calipso C.A

Restaurante Gourmet Calipso, destaca por ser el mejor restaurante de la zona, brindando confort, calidad de servicio y un ambiente especial.. Lo mejor del servicio es servir con pasión.