Pastelero/a

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de Pastelero para Café Don Elías (Con Experiencia) residenciado en zona cercana o de fácil acceso a nuestra sede ubicada en el CC Babilon, Barquisimeto.

Responsabilidades del cargo:
1. Elaborar y apoyar al maestro de pastelería en la elaboración pasteles, dulces, galletas, postres en sus distintas presentaciones.
2. Respetar y cumplir con el cronograma de pastelería en el proceso de producción.
3. Apoyar al maestro pastelero en la Innovación de recetas y presentaciones de productos de pastelería.
4. Determinar y reportar al maestro las necesidades de materia prima e insumos para la elaboración de productos de pastelería.
5. Administrar correctamente la materia prima e insumos para la elaboración de productos de pastelería.
6. Rendir cuenta al Maestro pastelero sobre la producción de pastelería.
7. Reportar al Maestro pastelero sobre la programación de pastelería.
8. Cumplir la Programación de horarios de producción y actividades relacionadas a la elaboración de pastelería.
9. Cuidar y reportar al Maestro pastelero sobre el estado de las maquinaria, equipos y herramientas.
10. Reportar al Maestro las necesidades de mantenimiento de las maquinaria, equipos y herramientas de la planta de producción.
11. Responsable por el uso de los equipos de pastelería y su adecuado manejo
12. Realizar y Mantener la limpieza de las instalaciones.
13. Apoyar al maestro en la elaboración de sus recetas (Única fórmula para la elaboración de las postres, galletas, dulces).

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria

Palabras clave: pastry, repostero

Hace más de 30 días

Acerca de Un café un estilo, c.a.

Un café un estilo actualmente opera quince (15) cafeterías, con la misión de convertirse en líderes en el mercado y de posicionarse como un referente a nivel nacional por la calidad de sus productos y la buena atención.