Maestro - panadero
Corporacion Alpri - Valencia, Carabobo
Descripción de la oferta
Estamos en la búsqueda de un Maestro panadero, con amplia experiencia en elaboración de todo tipo de pan, especialmente de pan de sándwich.
Funciones: • Amasado, elaboración y cocción de las piezas de pan (o de otras especialidades).
• experiencia
• Cuidado, limpieza y mantenimiento de los utensilios de trabajo.
• Cuidado, limpieza y mantenimiento de las máquinas de panadería (pesadora, amasadora, etc.).
• Limpieza de áreas de trabajo.
• manejo de máquinas (sobadora, picadora y hornos.
• manejo de las normas de higiene y seguridad alimentaria
• Seguir recetas e instrucciones para ayudar a preparar diversos tipos de productos horneados, como pan, galletas, magdalenas, cruasanes, tortillas, etc.
• Medir, pesar y mezclar ingredientes utilizando amasadoras, batidoras, licuadoras, balanzas y otros utensilios de repostería.
• Dar forma a la masa utilizando moldes, cortadores, rodillos y otras herramientas de moldeado.
• Hornear los productos a la temperatura y el tiempo adecuados.
• Embolsar y etiquetar los productos de forma correcta.
• Garantizar la calidad y frescura de los productos comprobando su aspecto, sabor, textura y fechas de caducidad.
• Mantener un área de trabajo limpia y sanitaria siguiendo las normas de higiene y seguridad. (lavado de los implementos, utensilios y maquinarias de trabajo.) cero cuatro veinticuatro cuatro catorce treinta ocho dos.
• Contar y encestar los productos. llevar el control del consumo de materia prima diario.
-Requerimientos- Educación Secundaria
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 30 y 45 años
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 5 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 30 y 45 años
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, baker, panadero
Hace más de 30 días
Acerca de Corporacion Alpri
Somos una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos, específicamente del ramo panificador, teniendo presencia en gran parte Venezuela desde el año en 1984
Evaluación general
3,5
31 Evaluaciones
-
3,42
Ambiente de trabajo
-
2,67
Salario y prestaciones
-
2,52
Oportunidades de carrera
-
2,56
Director general
Ayudante electromecánico
Actual empleado Distrito Capital Diciembre, 2024
Buena empresa
Recomienda trabajar aquí
Supervisor ventas
Actual empleado Aragua Diciembre, 2024
Excelente, buenos profesionales directivos, con uso de buenos criterios.
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Promotor/a mercaderista
Actual empleado Extranjero Diciembre, 2024
Buena empresa
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