Jefe de pasteleria - dama

Descripción de la oferta

efe de Pastelería
Resumen del Puesto
Estamos buscando un Jefe de Pastelería con experiencia y pasión por la creación de productos de pastelería de alta calidad. El candidato ideal deberá tener un amplio conocimiento en el área pastelera, incluyendo técnicas de temperado de chocolate, manejo de fondant y bombonería.

Responsabilidades
Supervisar y coordinar las actividades del equipo de pastelería.
Crear y desarrollar nuevas recetas y productos de pastelería.
Garantizar la calidad y presentación de todos los productos de pastelería.
Gestionar el inventario de ingredientes y equipos de pastelería.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Experiencia demostrable como Jefe de Pastelería o puesto similar.
Amplio conocimiento en el área pastelera, incluyendo técnicas de temperado de chocolate, manejo de fondant y bombonería.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
Excelentes habilidades de comunicación y organización.
Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 4 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años
• Conocimientos: Gestión de inventarios, Gestión de personal, Microsoft excel

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace más de 30 días

Acerca de Servishoppong1921 c.a

Empresa con mas de 15 años de trayectoria en el manejo de cuentas de RRSS y Marketing Digital, especializada en los circuitos de vallas publicitarias, manejo de influencers y inauguraciones