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Gerente de Restaurant - Jefe de Cocina, Supervisor de Turno

Grupo Gran Combo - Girardot, Aragua

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130,00 $ (Mensual) + Comisiones Contrato por tiempo indefinido Tiempo Completo

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Trabajamos para plasmar ideas innovadoras a través de un menú fresco, divertido y delicioso, creando Experiencias Gastronómicas Genuinas en cada uno de nuestros comensales. Buscamos un Jefe de Cocina que combine eficiencia, creatividad y compromiso con la calidad. Responsabilidades:
Supervisar y coordinar al equipo de cocina; Garantizar la calidad, presentación y rapidez en los platos; Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria; Gestionar inventarios y controlar mermas; Impulsar la innovación en recetas y procesos.

Requerimientos

  • Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
  • 2 años de experiencia
  • Edad: entre 30 y 45 años
  • Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo, Gestión de personal

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