Gerente de Producción - Cepillados, Pastelería y Galletería

Descripción de la oferta

En GCF buscamos un Gerente de Producción para liderar y optimizar nuestras operaciones. El titular será responsable de organizar y controlar los recursos humanos y técnicos, garantizando el cumplimiento de los planes de fabricación bajo estándares de alta productividad y calidad.
Contamos con 3 líneas de producción clave:
Cepillados.
Pastelería.
Galletería.
Responsabilidades Principales
Gestión de Líneas: Supervisar la operatividad y rendimiento de las líneas de Cepillados, Pastelería y Galletería.
Planificación Estratégica: Diseñar planes de producción basados en la capacidad instalada de la planta.
Control de Calidad e Inocuidad: Ejecutar políticas de calidad y sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
Análisis de Indicadores: Definir y medir KPIs para la toma de decisiones estratégicas y mejora de procesos.
Supervisión de Campo: Presencia activa en planta (60% del tiempo) para asegurar el cumplimiento de normas técnicas y de seguridad.
Gestión de Talento: Administrar al personal a cargo, incluyendo evaluaciones de desempeño, planes de capacitación y control de asistencia.
Requisitos del Perfil
Educación: Ingeniero de Alimentos, Químico, Industrial o Mecánico.
Experiencia: De 6 a 10 años en procesos productivos y manufactura.
Conocimientos Técnicos:
Optimización de procesos y diseño de KPIs.
Sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
Dominio avanzado de MS Office.
Competencias: Liderazgo, pensamiento estratégico, resiliencia y capacidad de organización.
Condiciones y Beneficios
Entorno: Clima organizacional dinámico y armonioso.
Jornada: Cargo táctico con distribución 60% planta y 40% oficina.
Impacto: El nivel de responsabilidad está asociado directamente a la imagen y valor agregado de la empresa.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 10 años de experiencia
• Edad: entre 35 y 55 años
• Conocimientos: Honestidad, Análisis de procesos, Analítica de competitividad, Desarrollo de liderazgo, Microsoft office, Desarrollo de habilidades de liderazgo, Gestion de resultados, Tecnologías avanzadas, Control avanzado de procesos, Coaching de liderazgo, Gestión de seguimiento
• Disponibilidad de viajar: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Grupo Comercializadora Ferco C A

Venta, producción, procesamiento, distribución y Comercialización de productos alimenticios como lo son Cepillados, Repostería y Panadería en general.
Prestación de servicios, asesoría, entrenamiento y capacitación de personal en el manejo y conducción de empresas del rubro alimenticio.