Encargada de Cafetin

Descripción de la oferta

Propósito Principal

Gestionar las operaciones diarias del área de cafetería, garantizando la calidad en la preparación y venta de bebidas y snacks, manteniendo estándares de higiene, bioseguridad y atención al cliente, contribuyendo a una experiencia positiva para los usuarios de Linko Espacios C.A.

Funciones y responsabilidades:

1. Preparar y servir café, bebidas y snacks según las preferencias de los clientes, utilizando la cafetera, máquina de café y otros equipos.

2. Mantener el inventario de productos (café, comestibles, bebidas, snacks) y coordinar con el departamento de Operaciones/Compras para reposiciones.

3. Limpiar y desinfectar diariamente el mostrador, cafetera, máquina de café, nevera y áreas de preparación, cumpliendo con normas sanitarias.

4. Atender a los clientes con cortesía, resolviendo consultas sobre el menú y procesando pagos.

5. Registrar ventas y manejar caja de forma precisa, entregando reportes diarios al departamento de Administración.

6. Verificar el correcto funcionamiento de los equipos (cafetera, nevera) y reportar fallos al departamento de Mantenimiento/Logística.

7. Cumplir con los protocolos de bioseguridad, incluyendo lavado de manos frecuente y uso de guantes desechables.

8. Implementar medidas de prevención de riesgos (quemaduras, cortes) durante la manipulación de equipos y utensilios.

Relaciones de trabajo

- Internas: Reporta al Gerente de Operaciones; colabora con el departamento de Administración/Compras para inventarios y con Mantenimiento/Logística para limpieza y reparaciones.

-Externas: Interactúa con proveedores de insumos (café, bebidas, snacks) y clientes del coworking.

Perfil del Ocupante:

-Formación: Bachillerato o técnico en gastronomía, hotelería, barista o afines.
- Experiencia: Mínimo 1 año en preparación de bebidas - alimentos, y atención al cliente en cafeterías/restaurantes.
- Habilidades: Atención al cliente, manejo de caja, conocimientos básicos de higiene alimentaria, trabajo bajo presión.
- Cualidades: Honestidad, puntualidad, amabilidad, proactividad, atención al detalle, habilidades de comunicación, trabajo en equipo.

Condiciones de Trabajo
- Jornada: Completa (6 días por semana de lunes a sábado), en horario de (7:30 AM - 5:00 PM).
- Ubicación: Área de cafetería del coworking.

Se requiere: certificado de manipulación de alimentos vigente

Se ofrece:

Ingreso competitivo, acceso a capacitaciones, excelente ambiente de trabajo, posibilidad de crecimiento dentro de la organización.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 23 y 27 años
• Conocimientos: Microsoft excel, Gestión de clientes, Gestión de servicios de alimentos

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Linko Espacios C. A.

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