Coordinador de Restaurante

Descripción de la oferta

TERRAZA BISTRÓ en Las Acacias de San Cristóbal, SOLICITA Personal COORDINADOR DE RESTAURANTE
Experiencia, Conocimientos y Habilidades en:
1. Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias, crear y modificar los menús que cumplan los estándares de calidad, Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra, Supervisar las actividades del personal de cocina, dar el “toque final” a los platos preparados, Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
2. Adaptabilidad para satisfacer las necesidades al cliente, Constancia para cuidar los detalles, Creativo para mejorar experiencia gastronómica, Investigación en la tendencia culinaria, precisión y responsabilidad ya que debe ser meticuloso, y Previsivo.
• Salario Básico mas Beneficios ley, acompañados por Bonos de Producción por Indicadores de Gestión

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace más de 30 días

Acerca de MERCA FACIL AUTOMERCADO

Empresa dedicada a la distribucion y comercializacion de productos de consumo masivo, con proyeccion nacional, conformada por personas comprometidas con el cliente, dispuesta a ofrecerle una experiencia de compra de calidad a precios bajos.