Coordinador de Operaciones - especialista gastronomico
Comedores Industriales Da Gianni - José Ángel Lamas, Aragua
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Descripción de la oferta
Se requiere profesional graduado como Chef Internacional, para trabajar en nuestros comedores como Coordinador de Operaciones. Experiencia como jefe de cocina de 03 años o mas en cocina Industrial o Institucional, manejo de personal, liderazgo efectivo, indicadores de gestión, capacidad para que se llevan a cabo las funciones y se cumplan los objetivos, conocimientos en cocina, elaboración de menú, capacidad de atender quejas y reclamos, supervisar la llegada de los alimentos, responder por el inventario de insumos y alimentos, cumplir con las BPF y las normas de inocuidad alimentaria.
con residencia en cagua, palo negro, santa cruz o turmero de manera exclusiva
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 48 años
- Licencias de conducir: automóviles / carros
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones, specialist, especialista
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de Comedores Industriales Da Gianni
Somos un grupo empresarial que se ha caracterizado por su iniciativa, empatía y habilidad de transformación de productos alimenticos atractivos e inocuos, para ofrecer satisfacción y servicio innovadores que excedan las expectativas de nuestros clientes, a través de menús balanceados para nuestros comensales.
Ofrecemos servicios de planificación, preparación y distribución de alimentos así como también eventos especiales para la industria.
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