Cocinero/a

Descripción de la oferta

Se solicita cocinero para desempeñar las siguientes funciones:
• Planificar el Menú y solicitar las provisiones necesarias para la elaboración del mismo.
• Hacer uso adecuado y económico de los alimentos para lograr el máximo rendimiento.
• Preparar los alimentos y Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
• Preparar los ingredientes de acuerdo con las normas de higiene vigentes.
• Preparar los alimentos con la ayuda del auxiliar de cocina.
• Verificar el buen estado de los alimentos.
• Mantener su estación de trabajo limpia, y ordenada, los utensilios y los aparatos limpios y en buen estado.
• Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
• Asegúrese de que todos los alimentos se almacenan correctamente, en el lugar adecuado y en las condiciones adecuadas..
• Realizar otras actividades, y que guarden relación con las funciones de su cargo.

Requisitos:
-Experiencia previa como cocinero
- Conocimiento sobre higiene y seguridad alimentaria
- Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener una actitud positiva bajo presión.
-Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
-Conocimiento de diversas técnicas culinarias y habilidades en la presentación de platos.
-Buenas habilidades de comunicación y una actitud amable.
- Actitud proactiva y enfoque en la atención al cliente
-Certificación en manipulación de alimentos

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 50 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 16 horas (actualizada)

Acerca de hellas ship services c.a

EMPRESA DE SERVICIO MARITIMO, UBICADA EN PUERTO LA CRUZ ESTADO ANZOATEGUI, DEDICADA AL ABASTECIMIENTO EN GENERAL DE TODO TIPO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS A EMBARCACIONES NAVIERAS O AEREAS.