Cocinero/a - 2do al mando

Descripción de la oferta

Restaurant Gourmet Calipso se caracteriza por ser un Restaurant con más de 15 años de experiencia.

Ubicado en el centro del Pueblo Callaoense, cuenta con una fusión y propuesta gastronómica diferente y siempre dispuesta a innovar.

¿Quién es el segundo jefe de cocina? El segundo jefe de cocina, como su nombre indica es el segundo al cargo de dirigir y cumplir las responsabilidades de la cocina en un restaurante, hotel o cualquier lugar público que te puedas encontrar una cocina.

Se deben cumplir con tareas referentes al cargo como:

*Cocinar los pedidos que hagan los clientes.
*Supervisar a los demás cocineros para que hagan bien las comidas.
*Si alguien comete un fallo es su culpa ya que conlleva con el las responsabilidades de la cocina.
*Testear las comidas de los demás cocineros para comprobar su estado.
*Llevar una higiene en la cocina impecable.
*Trabajar bajo las condiciones de seguridad e higiene del local.

Estas características y/o aptitudes son indispensables para el cargo:

*Puntualidad.
*Disciplina.
*Ser ordenado con los materiales y productos.
*Mantener la higiene de los productos y de las comidas.
*Saber los defectos y virtudes de todos los profesionales que se encuentran en la cocina.
*Trabajar bien en equipo.
*Ser amable con los compañeros sin que te quiten el respeto.
*Trabajar muy bien bajo presión.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Español
• Edad: A partir de 22 años
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: chef, ejecutivo, directivo, gobierno, regencia, executive, managing

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de Restaurant Gourmet Calipso C.A

Restaurante Gourmet Calipso, destaca por ser el mejor restaurante de la zona, brindando confort, calidad de servicio y un ambiente especial.. Lo mejor del servicio es servir con pasión.