Cocinero parrillero - turno rotativo con experiencia
SUPER POLLOS DEIVI, C.A - Maracaibo, Zulia
Descripción de la oferta
Preparar y encender la parrilla (carbón o gas) siguiendo los protocolos de seguridad y temperaturas estándar.
Marinar y porcionar el pollo y demás proteínas según recetas corporativas (broaster, asado, cortes especiales).
Controlar tiempos y grados de cocción para garantizar producto jugoso y bien dorado, evitando sobrecocción o crudo.
Rotar lotes y organizar la línea caliente (parrilla, mesas de apoyo, baños maría) cumpliendo el sistema PEPS.
Verificar y registrar temperaturas internas con termómetro, asegurando inocuidad alimentaria.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- Menos de 1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de SUPER POLLOS DEIVI, C.A
Super Pollos Deivi C.A es una cadena venezolana de restaurantes de comida rapida y casual con 7 sedes operativas en Gran Maracaibo (Cabimas, Coromoto, Sierra Maestra, Paragua, La Limpia, Delicias y Cecilio Acosta).
Nuestro menú insignia —pollo broaster y pollo asado al carbón— se complementa con pizzas artesanales, hamburguesas gourmet y opciones tradicionales como arepas y tostones. Cada sede cuenta con parques infantiles y zonas de recreación temática, creando una experiencia fa...
Super Pollos Deivi C.A es una cadena venezolana de restaurantes de comida rapida y casual con 7 sedes operativas en Gran Maracaibo (Cabimas, Coromoto, Sierra Maestra, Paragua, La Limpia, Delicias y Cecilio Acosta).
Nuestro menú insignia —pollo broaster y pollo asado al carbón— se complementa con pizzas artesanales, hamburguesas gourmet y opciones tradicionales como arepas y tostones. Cada sede cuenta con parques infantiles y zonas de recreación temática, creando una experiencia familiar única.
¿Qué nos hace diferentes?
Calidad y frescura: producción diaria, marinado propio y procesos estandarizados de cocina.
Servicio con calidez zuliana: capacitamos continuamente a nuestro personal en atención al cliente y valores de hospitalidad.
Innovación gastronómica: rotamos menús internos y lanzamos promociones estacionales que integran sabores locales.
¿Por qué trabajar con nosotros?
Plan de carrera real en cocina, atención, supervisión y gerencia de zona.
Programas de capacitación continua (servicio, manipulación de alimentos, liderazgo).
Ambiente dinámico y colaborativo con reconocimientos mensuales al desempeño.
Beneficios internos: alimentación diaria, incentivos por metas,
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