Cocinera con experiencia
Centro Clínico Pediátrico GLAMAR C. A. - Vargas, Vargas
Descripción de la oferta
PASAR POR RECEPCIÓN DE LA CLINICA
El personal de cocina será responsable de la preparación y suministro de alimentos nutritivos y seguros, cumpliendo con los estándares establecidos por la clínica, siguiendo instrucciones dietéticas específicas y colaborando con otros miembros del equipo para proporcionar un servicio alimentario excepcional a pacientes, visitantes y personal.
Responsabilidades Principales:
- Preparar comidas saludables según menús establecidos, teniendo en cuenta las necesidades dietéticas específicas.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo.
- Colaborar con nutricionistas o dietistas para asegurar que las comidas se ajusten a las pautas nutricionales requeridas.
- Realizar la limpieza diaria del área de cocina y del equipo utilizado, garantizando un entorno seguro.
- Controlar inventarios de alimentos y reportar necesidades al supervisor.
- Cumplir con normativas locales e internas sobre salud y seguridad laboral.
- Conocimiento sobre normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
- Familiaridad con menús especiales adaptados a necesidades dietéticas.
- Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente.
- Buenas habilidades comunicativas; habilidad para trabajar en equipo multidisciplinario.
- Actitud proactiva hacia el aprendizaje continuo sobre nutrición.
Competencias Deseadas:
- Atención al detalle.
- Organización y capacidad planificadora para gestionar tiempos de preparación.
Otros Requisitos:
- Flexibilidad horaria (disponibilidad para trabajar fines de semana o turnos rotativos).
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 30 y 60 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio
19 de junio (actualizada)
Acerca de Centro Clínico Pediátrico GLAMAR C. A.
Somos una empresa que presta servicios de salud en sus diferentes áreas, Quirúrgica, Hospitalización, Emergencia. Laboratorio, Radiología, Medicina Ocupacional.
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