Descripción de la oferta

Para empresa de tecnología, y atención al área ejecutiva, se requiere chef con los siguientes conocimientos:

- Poseer las técnicas culinarias propias de un cocinero profesional.
- Saber tratar a las personas con las que trabaja, favoreciendo siempre un buen clima laboral y el trabajo en equipo.
- Conocer, entender y anticiparse a las necesidades de los comensales.
- Mantenerse al día de las últimas tendencias gastronómicas;
- Cuidar la higiene en todos los aspectos. Es decir, a nivel personal, en el espacio de trabajo y la de los utensilios.
- Supervisar todas las operaciones que se llevan a cabo dentro de una cocina;
- Ser capaz de identificar y prevenir los peligros potenciales que pueden tener ciertos ingredientes y los procesos de producción con el fin de garantizar la inocuidad alimentaria.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 5 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing

Hace más de 30 días

Acerca de Empacados 3000 C.A.

Empresa dedicada al ramo de la producción, distribución, compra, venta, representación y comercialización al mayor y al detal de todo tipo de alimentos, frescos, empacados, artesanales o de fabricación industrial, de producción nacional o internacional.