Chef cocinero - Especialidad Italiana
Heladería Yilitas - Silva, Falcón
Descripción de la oferta
Conocer la cocina italiana entre, salsas, masa, pizzas entre otros
Realiza y Garantiza las porciones y almacenaje correcto y eficiente de los ingredientes y alimentos, supervisando cada fase (calidad, Condiciones, Cantidades, Pesajes, Higiene y Seguridad).
Organiza y Prepara Ingredientes, insumos y Utensilios necesarios para agilizar y entregar Comandas.
Planifica, coordina y realiza las Labores del equipo de cocina y asigna las responsabilidades para el día de trabajo, estableciendo así prioridades; así como también verifica y supervisa diariamente la ejecución de las mismas
Ejecuta, Dirige y Supervisa tanto la preparación de los platos, como las producciones previas, a fin de garantizar que sean consistentes en calidad, sabor y rentabilidad.
Prepara los alimentos de acuerdo a las recetas y decoración
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Primaria
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 20 años
Palabras clave: cocinero
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Heladería Yilitas
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