Bartender - profesional

Babilonia Restaurante - Vargas, Vargas

Descripción de la oferta

250,00 $ (Mensual) Contrato por tiempo indefinido Tiempo Completo

Las funciones principales de un bartender incluyen preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, mantener el área de trabajo limpia y organizada, gestionar el inventario de bebidas y suministros, cumplir con las normativas de salud y seguridad. También deben poseer un profundo conocimiento de los productos del bar, ser eficientes bajo presión, y contribuir a crear un ambiente agradable para los clientes.

Preparación y Servicio de Bebidas
• Elaboración de Bebidas:
Preparar cócteles, cervezas, vinos y otras bebidas siguiendo las recetas estándar o las preferencias del cliente.
• Conocimiento del producto:
Tener un conocimiento profundo de los diferentes licores, cervezas, vinos y otros ingredientes para ofrecer recomendaciones y crear nuevas combinaciones.
• Preparación de insumos:
Cortar frutas, preparar garnituras y otros elementos necesarios para las
bebidas.

Atención al Cliente y Ambiente
• Servicio excepcional:
Saludar a los clientes, escuchar sus pedidos y preguntas, y ofrecer un servicio amable y profesional.
• Interacción y socialización:
Actuar como anfitrión, conversar con los clientes y crear un ambiente agradable y acogedor en la barra.
• Resolución de conflictos:
Ser capaz de manejar situaciones difíciles o conflictos con diplomacia y respeto, especialmente en relación con el consumo de alcohol.

Gestión del Bar y Suministros
• Limpieza y organización: Mantener la barra, los utensilios y la cristalería limpios y ordenados.
• Gestión de inventario: Monitorear los niveles de stock, reponer los insumos, organizar el
inventario y realizar pedidos a los proveedores.
Habilidades y Adaptabilidad
• Eficiencia:
Ser rápido y eficiente en la preparación de bebidas y la atención al cliente.
• Creatividad:
Experimentar con nuevos sabores y preparaciones para crear cócteles originales y una
experiencia única.

• Trabajo en equipo:
Colaborar con otros miembros del personal para asegurar una operación eficiente del bar y
el restaurante.

• Adaptabilidad:
Ser capaz de trabajar bajo presión y adaptarse a las necesidades cambiantes de los
clientes en un entorno de ritmo rápido.