Bartender / Barista / Encargada de Barra - del Restaurant Gourmet Calipso

Descripción de la oferta

El Restaurante Gourmet Calipso busca incorporar a su equipo una MUJER Bartender / Barista profesional con experiencia en coctelería clásica, mixología creativa y preparación de bebidas calientes de especialidad. Esta posición requiere dominio técnico, excelente atención al cliente y capacidad para trabajar en entornos exigentes.

Responsabilidades principales
- Preparar y presentar bebidas alcohólicas y no alcohólicas con precisión y estética.
- Diseñar propuestas de cocteles y bebidas especiales según temporada o eventos.
- Manejar maquinaria de café profesional (espresso, molino, vaporizador) y técnicas de latte art.
- Controlar inventario de insumos, licores, cristalería y utensilios de barra.
- mantener registros de ventas.
- Aplicar protocolos de higiene, seguridad y servicio en barra.
- Atender a clientes con empatía, rapidez y conocimiento del producto.
- Coordinar con cocina y sala para mantener fluidez en el servicio
- Realizar limpieza total de barra todos los dias y 1 vez por semana, limpieza profunda.

Requisitos indispensables
- Mínimo 3 años de experiencia comprobable como bartender o barista en restaurantes, bares o hoteles de alto nivel.
- Conocimiento en mixología, café de especialidad y técnicas de servicio.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en turnos rotativos.
- Excelente presencia, comunicación y actitud proactiva.
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Beneficios ofrecidos
- Alojamiento incluido (CASA)
- 3 Comidas diarias
- Propinas + Bonos de desempeño
- Oportunidad de formar parte de un equipo de excelencia en el restaurante más exclusivo de El Callao

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia
• Idiomas: Español ,Inglés
• Edad: entre 20 y 20 años
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Atención al cliente
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Restaurant Gourmet Calipso C.A

Restaurante Gourmet Calipso, destaca por ser el mejor restaurante de la zona, brindando confort, calidad de servicio y un ambiente especial.. Lo mejor del servicio es servir con pasión.