Ayudante Integral de Cocina

Descripción de la oferta

Reconocido Restaurant está en la búsqueda de Ayudante Integral de Cocina, responsable de Manejar utensilios, equipos y mueblería de manera adecuada, dominar el uso de dichos utensilios, Tiempos y tipos de cocción, corte y limpieza de ingredientes (proteínas y vegetales). Seguridad alimentaria.
Principales retos de esta posición:
• Pesar los alimentos.
• Limpiar, picar o pelar la comida.
• Hacer salsas o aliños.
• Ayudar en la preparación de los platos.
• Limpiar y ordenar la cocina.
• Organización de los alimentos en el sitio adecuado.
• Seguimiento del stock.
• Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor.
• Mantener limpia la zona de trabajo.

Requerimientos del perfil:
Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares, en nivel operativo / técnico.
Competencias:
Eficiencia en la gestión, excelencia comunicacional y pasión por el servicio.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace más de 30 días

Acerca de Restaurant el gran chivo c. a

Nos enorgullecemos de ser un establecimiento con más de 60 años de tradición en la venta de comida criolla y bebidas típicas. Nuestra pasión es ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria auténtica y un servicio excepcional. Actualmente, buscamos expandir nuestro equipo con personas comprometidas y apasionadas por la gastronomía.