Ayudante de cocinero - Turno Completo

Descripción de la oferta

Cocinero apasionado y creativo con 2 años de experiencia mínimo en la preparación de una amplia variedad de platos, demostrando habilidad en la gestión de la cocina, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y la capacidad de trabajar eficientemente bajo presión.
Dominio de técnicas culinarias clásicas y modernas.
Experiencia en la preparación de comida venezolana, internacional, etc.
Conocimiento profundo de ingredientes, manejo de inventario y control de costos.
Habilidad para seguir recetas y crear nuevas propuestas culinarias.
Experiencia en la gestión de la mise en place y organización de la cocina.
Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente.
Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir con los tiempos de servicio.

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, chef, cocinero

Hace más de 30 días

Acerca de Harolds Restaurant ca

Empresa dedicada a la venta de comida tipo catering y restaurante, eventos especiales, y todo lo referente a gastronomía dirigida. La misión es Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad.