Descripción de la oferta

Selección e higiene de los alimentos.

* Porcionado y almacenaje correcto de alimentos para la utilización en platillos (frutas, vegetales y hortalizas, tubérculos, lácteos, carnes, masas, salsa, embutidos, azúcar).

* Preparación de masas para panes, pizzas, tortas entre otras; carnes blancas y rojas, salsas y aderezos.

* Preparación de los alimentos de acuerdo a las recetas y decoración final de los platillos.

* Realiza el control y chequeo de salida de mercancía, producción, merma así como el pesaje de los artículos recibidos.

* Realización de inventario evaluando las fechas de caducidad de los productos.

* Elaboración de bebidas y/o café.

* Higiene y desinfección de los equipos, artículos, espacios, suelos, superficies, platos, cava y freezer.

* Verificar diariamente la disponibilidad de los materiales y alimentos necesarios para los platillos.

* Velar por la atención al público garantizando un excelente servicio.

* Apoyar en la limpieza de vasos, tazas, dispensadores, servilleteros, azucarero, identificadores, saleros y cubiertos.

* Apoyar a Surtir servilletas, sal, azúcar y pitillos en los dispensadores respectivos y ordenar utensilios en las mesas.

* Apoyar en Gestión de Atención, orientación, guía, impulso, asesoramiento y venta a los clientes de los productos, artículos del market y platos del restaurant.

* Apoyar en la Limpieza de las sillas, mesas internas y externas, así como de las superficies y espacios en las áreas adyacentes de las mismas, antes, durante y al finalizar el turno.

* Al finalizar la jornada cubrir y almacenar adecuadamente los alimentos, de acuerdo a las normas de salud y procedimientos

* Administrar los recursos de la empresa tanto en materia prima, como en insumos

* La Renovación del menú, cuando sea necesario, a fin de mantener platos novedosos y atractivos para los clientes se debe realizar con la debida AUTORIZACION

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 23 y 35 años
• Disponibilidad de viajar: No
• Disponibilidad de cambio de residencia: No

Palabras clave: asistente, aux, auxiliar, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook

Hace más de 30 días

Acerca de Delialimentos Express C.A

Compra y Venta de Artículos para el consumo, alimentos y bebidas.
Servicio, despacho y atención al cliente.
Delivery
Una de las características más importantes de la comida rápida es que puede consumirse sin el empleo de cubiertos, como, por ejemplo, pizzas, hamburguesas, pollo frito, tacos, sándwiches, patatas fritas, aros de cebolla, etc. Esta característica permite diferentes tipos de servicio: consumo en local, recogida en local y consumo en la calle o a domicilio, entrega dom...

Compra y Venta de Artículos para el consumo, alimentos y bebidas.
Servicio, despacho y atención al cliente.
Delivery
Una de las características más importantes de la comida rápida es que puede consumirse sin el empleo de cubiertos, como, por ejemplo, pizzas, hamburguesas, pollo frito, tacos, sándwiches, patatas fritas, aros de cebolla, etc. Esta característica permite diferentes tipos de servicio: consumo en local, recogida en local y consumo en la calle o a domicilio, entrega domiciliaria.

También es característico que en la mayoría de los establecimientos de comida rápida no hay camareros ni servicio de mesa —aunque sí suele haber personal encargado de recoger y limpiar las mesas, preparándolas para los nuevos comensales—, y las personas deben hacer cola para encargar y pagar su comida, que es entregada al instante o tras un breve lapso, para que posteriormente pueda ir a disfrutar.