Granja Avícola La Ponderosa C.A, también conocida como La Ponderosa, fue fundada en san Antonio de los altos en el año de 1971, dedicada al beneficio de aves. La Ponderosa irrumpió en un mercado muy competitivo, donde fue necesario producir con excelencia y calidad, y brindar un óptimo producto final para los consumidores. Esta empresa se inicio con un personal de 80 trabajadores y una producción comprendida entre 12.000 y 15.000 pollos beneficiados diariamente. En el año 1.985 se modificó gran parte de la línea productiva y actualmente cuenta con un personal de 130 trabajadores y se benefician 35.000 a 45.000 pollos al día, Los principales clientes de esta empresa se encuentran en el área capital (La Gran Caracas) desde hace más de 30 años. Granja Avícola La Ponderosa C.A, como empresa avícola cuenta con granjas integradas las cuales prestan el servicio de crianza de pollos vivos, y se encuentran ubicadas en la Zona Centro del Territorio Nacional, principalmente en los estados Miranda, Aragua y Carabobo.