Cocinero - con experiencia en líneas de producción
Empacados 3000 C.A. - Sucre, Miranda
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Descripción de la oferta
Desarrollar menús ya preestablecidos y nuevos platos, en líneas de producción en pequeñas y grandes cantidades.
Asegurarse de que los alimentos se cocinan perfectamente
Preparar los ingredientes de acuerdo con las normas de higiene vigentes y la política operativa, como picar verduras, cortar carne, etc.
Supervisar equipo de miembros del equipo de cocina para garantizar que se mantiene la productividad.
Preparar y supervisar todos los puestos de trabajo con los ingredientes alimentarios y los utensilios de cocina necesarios.
Supervisar los alimentos y comprobar si se remueven, giran y voltean según sea necesario.
Utilizar diversos aparatos de cocina, como parrillas, woks, placas calientes, etc.
Asegúrese de que todos los alimentos se almacenan correctamente, en el lugar adecuado y en las condiciones adecuadas.
Garantizar que la calidad de los ingredientes sea la adecuada y esté actualizada.
Mantener la zona de cocina, los utensilios y los aparatos limpios y en buen estado.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 10 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
16 de mayo
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Acerca de Empacados 3000 C.A.
Empresa dedicada al ramo de la producción, distribución, compra, venta, representación y comercialización al mayor y al detal de todo tipo de alimentos, frescos, empacados, artesanales o de fabricación industrial, de producción nacional o internacional.
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